Vegetarisch oder vegan zu essen, kann längst nicht mehr als Trend oder modischer Ernährungsstil gesehen werden. Die Zahl der Vegetarier und Veganer in Deutschland steigt und stößt gleichermaßen auf Verständnis und Kritik. Während die Stimmen der Kritiker hinlänglich bekannt sind, wollen wir uns in diesem Artikel den Vorteilen einer veganen Ernährung widmen. Grund 1: Besserer […]
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